Welcome to my woolly world

vrijdag 28 oktober 2011

Pompoen/kokos/gember-soep

Vanochtend zette ik op mijn facebookpagina een foto van de soep die stond te pruttelen op het fornuis.


Zij ging watertanden van de ingrediƫnten en zag een receptje wel zitten.
Ik wilde eerst die soep proeven, want alles werd er op goed geraak en met de losse pols ingegooid dus dat kon ook tegenvallen.
Die soep heb ik net geproefd en ze smaakt, al zeg ik het zelf, zalig.
Normaal gezien maak ik pompoensoep met saffraan. Vermits hier nog zo 'n 30 cm verse gember lag, durfde ik daarmee te experimenteren.


 Wat heb ik ongeveer gebruikt?

* 1 ui, 1 sjalotje, 3 teentjes knoflook
* +/- 2kg pompoen in blokjes
* 10 cm gemberwortel, geschild & geraspt
* +/- 1 Ć  2 tl komijn, koriander & kurkuma.
* +/- 2l kippenbouillon
* 250 ml kokosmelk

Ui, sjalot & knoflook in wat olijfolie stoven. De pompoenblokjes (met schil) erbij en even mee laten stoven.
Vervolgens de geraspte gember en de kruiden er onder mengen.
De kippenbouillon en de kokosmelk erbij.
Als de soep kookt zet ik altijd het vuur uit, dat spaart energie (zo zijn we wel). Nadien doorsteken.
De soep is niet pikant, dus aanpassen naar eigen goesting.
Benieuwd wat de kinderen er straks van gaan vinden.

Smakelijk!

vrijdag 21 oktober 2011

Fototasje: Tutorial

Alweer even geleden dat er hier nog een berichtje verscheen, doch ik kan u verzekeren dat ik met wel 10 dingen tegelijk bezig was en ben.
Onlangs kocht ik een compact digitaaltje, handig om overal mee naartoe te nemen in je handtas. Een hoesje is broodnodig, zeker omdat er hier met minstens evenveel gezeuld wordt als bij haar & haar.
Geen van de tasjes in de kast kon dienen, dus waarom niet zelf eentje maken met restjes? Aan de achterkant een klein zakje voor een extra geheugenkaartje.

Ziehier het prototype.



Wat haal je best in huis:

* stukje leer/nepleer
* restje verduisteringsgordijn of andere niet rafelende stof
* stukje schuimfolie, te vinden bij de doe-het-zelver
* velcro
* ritsvoetje
* naald nr 90

Meet zorgvuldig uw toestelletje op, zowel breedte als hoogte als diepte. Ik rekende wat extra, om de dikte van de folie op te vangen, maar dat bleek hier niet nodig. Voor mijn toestelletje knipte ik volgende delen:

* lapje van 15x25cm zowel uit leer als uit verduisteringsgordijn
* stuk schuimfolie van 13 x 19,5cm
* 2 lapjes van 5x8 zowel uit leer als uit verduisteringsgordijn (zijkanten)
* 2 stukjes van 3x6 uit schuim
* stukje leer van 4x5 cm en van 2x5 cm


Kleef de schuimfolie op het leer, op 1cm van de rand.  Leg het stuk verduisteringsgordijn er over en stik met
een ritsvoetje net langs de schuimfolie. De bovenkant (klepgedeelte) liet ik open. Doe hetzelfde met de zijkantjes.
Stik, ter hoogte van de rug/achterkant het stukje leer van  4x5 cm.


Stik op ongeveer 0,7mm boven het 'geheugenkaartzakje' het klepje = stukje van 2x5 cm.
Ik knipte de onderrand met mijn kartelschaar. Bevestig een stukje velcro als sluiting.


Stik de 2 zijkantjes op de rand.
Maak een knipje in de grote lap waar de onderkant van het zijkantje komt, zodat alles mooi meeplooit.
Stik de onderkant van de zijkant aan de grote lap tot net op het hoekje. Op de foto rechts zie je wat het resultaat zou moeten zijn.


Knip de naad wat bij zodat het geheel niet te dik wordt. Om de klep wat in vorm te krijgen, stikte ik 2 plooilijnen. Die tekende ik met een restje zeep, een truc van de naaister die ons (lang geleden) wat hielp bij het naaien van kleding.


De klep verder afstikken, velcro aan de binnenkant, randje van 't verduisteringsgordijn bijknippen totdat het aan de buitenkant zo min mogelijk zichtbaar is.
Omdat ik geen kei ben in het stikken van mooie cirkels op velcro, kreeg het tasje een accentje in de vorm van een bruine cirkel om dat enigszins te verdoezelen.